伊利通過全球首創(chuàng)的乳鐵蛋白定向提取保護(hù)技術(shù)，將常溫純牛奶乳鐵蛋白保留率由10%提高到超90%。不僅降低了生產(chǎn)和使用成本，同時(shí)也給中國(guó)消費(fèi)者研發(fā)出了更營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品，提升了中國(guó)食品科技的全球話語權(quán)。多年來，伊利堅(jiān)持和推動(dòng)創(chuàng)新戰(zhàn)略，在全球設(shè)立了15個(gè)創(chuàng)新中心，牽頭建設(shè)國(guó)家乳業(yè)創(chuàng)新中心專注技術(shù)突破。伊利始終通過激發(fā)行業(yè)內(nèi)生動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)對(duì)關(guān)鍵核心技術(shù)的突破與成果轉(zhuǎn)化，擺脫產(chǎn)業(yè)原料桎梏和發(fā)展瓶頸，以科技創(chuàng)新挺起產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的脊梁。接下來，我們將繼續(xù)圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行創(chuàng)新鏈布局，不斷實(shí)現(xiàn)行業(yè)的技術(shù)引領(lǐng)，搶占全球產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新制高點(diǎn)，打造具有全球影響力的奶業(yè)科技創(chuàng)新樞紐，為人民健康美好的生活助力，為社會(huì)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展助力。